食品检测项目

  常规类     脂溶性维生素     碳水化合物
水分
灰分
蛋白质
脂肪
氯化钠
粗纤维
还原糖
蔗糖
淀粉
 
维生素A
维生素E
维生素D
胡萝卜素
 
单糖、双糖
低聚果糖
低聚异麦芽糖
大豆低聚糖
抗性麦芽糊精
聚葡萄糖
低聚半乳糖
不溶性膳食纤维
总膳食纤维
不溶性膳食纤维
可溶性膳食纤维
   
   
   
    水溶性维生素  
 
维生素B1
维生素B2
维生素C
维生素B6
维生素B12
烟酸
烟酰胺
叶酸
泛酸
生物素
 
   
   
   
   
   
  微量元素       食品添加剂(食品中)
   
糖精钠
苯甲酸
山梨酸
麦芽糖醇
木糖醇
山梨醇
甘露醇
   
   
    氨基酸  
 
16种氨基酸
色氨酸
胱氨酸
羟脯氨酸
牛磺酸
 
   
   
      有机酸
      功能成分
  油脂特性     脂肪酸  
大豆异黄酮
功能性低聚糖
酸价和酸度
碘价
皂化值
过氧化值
游离脂肪酸
 
37种脂肪酸
总脂肪
饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸
反式脂肪酸
 
      其它
   
咖啡因
胆固醇
三聚氰胺
   
   
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