营养标签检测与制作

营养标签中文
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能量
蛋白质
脂肪
反式脂肪(酸)**
碳水化合物
 
能量 维生素B12
蛋白质 维生素C
脂肪 烟酸
饱和脂肪(酸) 叶酸
不饱和脂肪(酸) 泛酸
反式脂肪(酸) 生物素
胆固醇 胆碱
碳水化合物
膳食纤维
可溶性膳食纤维
不溶性膳食纤维
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2 水分*
维生素B6 灰分*
 
 
 
 
 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
:必须标示项目    **反式脂肪(酸):当食品中加入氢化油脂时为必须标示项目。
:自愿标示项目      *水分、灰分:数据用于计算碳水化合物,是必须检测的项目,
    不标示。
 
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  标示项目(基本格式)     标示项目与顺序  
能量(热量)
脂肪产生的能量
总脂肪
  饱和脂肪
  反式脂肪
胆固醇
总碳水化合物
  膳食纤维
  糖
蛋白质
维生素A
维生素C
 
能量(热量) 维生素K
脂肪产生的能量 维生素B1
总脂肪 维生素B2
  饱和脂肪 烟酸
  单不饱和脂肪 维生素B6
  多不饱和脂肪 叶酸
  反式脂肪 维生素B12
胆固醇 生物素
泛酸
总碳水化合物
  膳食纤维
  可溶性膳食纤维
  不溶性膳食纤维
  糖
蛋白质
维生素A
维生素C
脂肪*
维生素D 水分*
维生素E 灰分*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  标示项目(简化格式)**  
能量(热量)
总脂肪
总碳水化合物
蛋白质
 
 
 
 
 
:必须标示项目     *脂肪、水分、灰分:数据用于计算碳水化合物,是必须检测的项目,
    不标示。
:自愿标示项目   **有8种或8种以上的营养成分含量是微不足道(不包括由脂肪产生
    的热量)或是“0”标示的,属FDA管辖的食品可采用简化标签。
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