常规类
| 序号 |
常规类 |
检测项目 |
方法编号 |
检测方法名称 |
| 1 |
水分 |
水分 |
GB 5009.3-2010 |
食品安全国家标准食品中水分的测定 |
| 水分 |
GB/T 9695.15-2008 |
肉与肉制品 水分含量测定 |
| 2 |
灰分 |
灰分 |
GB 5009.4-2010 |
食品安全国家标准食品中灰分的测定 |
| 灰分 |
GB/T 9695.18-2008 |
肉与肉制品 灰分测定 |
| 3 |
蛋白质 |
蛋白质 |
GB 5009.5-2010 |
食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 |
| 氮含量 |
GB/T 9695.11-2008 |
肉与肉制品 氮含量测定 |
| 4 |
脂肪 |
脂肪 |
GB/T 5009.6-2003 |
食品中脂肪的测定 |
| 脂肪 |
GB 5413.3-2010 |
食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 |
| 脂肪 |
GB/T 9695.7-2008 |
肉与肉制品 总脂肪含量测定 |
| 游离脂肪 |
GB/T 9695.1-2008 |
肉与肉制品 游离脂肪含量的测定 |
| 5 |
钙 |
钙 |
GB/T 5009.92-2003 |
食品中钙的测定 |
| 钙 |
GB/T 9695.13-2009 |
肉与肉制品 钙含量测定 |
| 6 |
磷 |
磷 |
GB/T 5009.87-2003 |
食品中磷的测定 |
| 磷 |
GB 5413.22-2010 |
食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中磷的测定 |
| 总磷 |
GB/T 9695.4-2009 |
肉与肉制品 总磷含量测定 |
| 7 |
氯 |
氯化钠 |
GB/T 12457-2008 |
食品中氯化钠的测定方法 |
| 氯 |
GB 5413.24-2010 |
食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中氯的测定 |
| 氯化物 |
GB/T 15667-1995 |
水果、蔬菜及其制品 氯化物含量的测定 |
| 8 |
粗纤维 |
粗纤维 |
GB/T 5009.10-2003 |
植物类食品中粗纤维的测定 |
| 9 |
还原糖 |
还原糖 |
GB/T 5009.7-2008 |
食品中还原糖的测定 |
| 10 |
蔗糖 |
蔗糖 |
GB/T 5009.8-2008 |
食品中蔗糖的测定 |
| 11 |
淀粉 |
淀粉 |
GB/T 5009.9-2008 |
食品中淀粉的测定 |
|
