维生素检测项目


维生素检测项目

2022-03-23

食品维生素中文
脂溶性维生素
序号 检测项目 方法编号 检测方法名称
1 维生素A GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
GB 5413.9-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定
GB/T 9695.26-2008 肉与肉制品 维生素A 含量测定
2 胡萝卜素 GB/T 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定
3 维生素E GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
GB 5413.9-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定
GB/T 9695.30-2008 肉与肉制品 维生素E 含量测定
4 维生素D GB 5413.9-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定
水溶性维生素
序号 检测项目 方法编号 检测方法名称
1 维生素B1 GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定
GB 5413.11-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B1 的测定
GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定
GB/T 7628-2008 谷物维生素B1测定方法
2 维生素B2 GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素的测定
GB 5413.12-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定
GB/T 9695.28-2008 肉与肉制品 维生素B2含量测定
GB/T 7629-2008 谷物维生素B2测定方法
3 维生素B6 GB/T 5009.154-2003 食品中维生素B6的测定
GB 5413.13-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定
4 维生素B12 GB 5413.14-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12 的测定
5 总抗坏血酸 GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)
6 维生素C GB 5413.18-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C 的测定
7 还原型抗坏血酸 GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定
8 烟酸 GB/T 5009.89-2003 食品中烟酸的测定
9 烟酸 GB 5413.15-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定
10 烟酰胺
11 泛酸 GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的测定
GB 5413.17-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定
12 叶酸 GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定
GB 5413.16-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定
13 游离生物素 GB 5413.19-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定
14 盐酸硫胺素 GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
15 盐酸吡哆醇 GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
16 烟酸 GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
17 烟酰胺 GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定