中国“营养标签”标示项目


中国“营养标签”标示项目

2022-03-23

中国标签方法中文
序号 标示项目 检测方法编号 检测方法名称
1 能量 营养标签管理规范 =蛋白质× 17+脂肪× 37 +碳水化合物× 17+膳食纤维× 8
2 蛋白质 GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
3 脂肪 GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定
4 饱和脂肪(酸) GB/T 22223-2008  食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法 
5 不饱和脂肪(酸)
6 反式脂肪(酸) GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法
7 胆固醇 GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定  高效液相色谱法
8 碳水化合物 营养标签管理规范 =100%-蛋白%-脂肪%-水分%-灰分% - 膳食纤维%
9 GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡糖糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法
10 膳食纤维 GB/T 5009.88-2008   食品中膳食纤维的测定  
11 可溶性膳食纤维
12 不溶性膳食纤维
13 GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定
14 GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定
15 维生素A GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
16 维生素D GB 5413.9-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定
17 维生素E GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
18 维生素K* GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定
19 维生素B1 GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定
20 维生素B2 GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素(维生素B2)的测定
21 维生素B6 GB/T 5009.154-2003 食品中维生素B6的测定
22 维生素B12 GB 5413.14-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12 的测定
23 维生素C GB/T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定
24 烟酸 GB/T 5009.89-2003 食品中烟酸的测定
25 叶酸 GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定
26 泛酸 GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的测定
27 生物素 GB 5413.19-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定
28 胆碱* GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定
29 GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定
30 GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定
31 GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
32 GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
33 GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定
34 碘* GB/T 5413.23-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定
35 GB/T 5009.93-2003 食品中硒的测定
36 GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定
37 氟* GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
38 铬* GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定
39 GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
40 钼*   食品中钼含量的石墨炉原子吸收测定方法
41 水分 GB 5009.3-2010 食品中水分的测定(用于计算碳水化合物)
42 灰分 GB 5009.4-2010 食品中灰分的测定(用于计算碳水化合物)
*未正式开展对外检测服务项目