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GB 28050—2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 附录B

2012-02-15

附录B 营养标签格式
GB 28050—2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 附录B
营养标签格式
B.1 本附录规定了预包装食品营养标签的格式。
B.2 应选择以下6 种格式中的一种进行营养标签的标示。
B.2.1 仅标示能量和核心营养素的格式
仅标示能量和核心营养素的营养标签见示例1。
示例1:
营养成分表
项目 每100 克(g)或100 毫升(mL)或每份 营养素参考值%或NRV %
能量 千焦(kJ) %
蛋白质 克(g) %
脂肪 克(g) %
碳水化合物 克(g) %
毫克(mg) %
B.2.2 标注更多营养成分
标注更多营养成分的营养标签见示例2。
示例2:
营养成分表
项目 每100 克(g)或100 毫升(mL )或每份 营养素参考值% 或NRV %
能量 千焦(kJ) %
蛋白质 克(g) %
脂肪 克(g) %
— 饱和脂肪 克(g)  
胆固醇 毫克(mg) %
碳水化合物 克(g) %
— 糖 克(g)  
膳食纤维 克(g) %
毫克(mg) %
维生素A 微克视黄醇当量(μg RE) %
毫克(mg) %
注:核心营养素应采取适当形式使其醒目。
B.2.3 附有外文的格式
附有外文的营养标签见示例3。
示例3:
营养成分表
项目/Items 每100 克(g)或100 毫升(mL)或每份
per 100g/100 mL or per serving
营养素参考值%/ NRV %
能量/energy 千焦(kJ) %
蛋白质/protein 克(g) %
脂肪/ fat 克(g) %
碳水化合物/carbohydrate 克(g) %
钠/ sodium 毫克(mg) %
B.2.4 横排格式
横排格式的营养标签见示例4。
示例4:
营养成分表
项目 每100 克(g)
/毫升(mL)或每份
营养素参考值%
或NRV %
项目 每100 克(g)
/毫升(mL)或每份
营养素参考值%
或NRV %
能量 千焦(kJ) % 蛋白质 克(g) %
脂肪 克(g) % 碳水化合物 克(g) %
毫克(g) % %
注:根据包装特点,可将营养成分从左到右横向排开,分为两列或两列以上进行标示。
B.2.5 文字格式
包装的总面积小于100 cm2 的食品,如进行营养成分标示,允许用非表格的形式,并可省略营养
素参考值(NRV)的标示。根据包装特点,营养成分从左到右横向排开,或者自上而下排开,如示例5。
示例5:
营养成分/100g:能量××kJ,蛋白质××g,脂肪××g,碳水化合物××g,钠××mg。
B.2.6 附有营养声称和(或)营养成分功能声称的格式
附有营养声称和(或)营养成分功能声称的营养标签见示例6。
示例6:
营养成分表
项目 每100 克(g)或100 毫升(mL)或每份 营养素参考值%或NRV %
能量 千焦(kJ) %
蛋白质 克(g) %
脂肪 克(g) %
碳水化合物 克(g) %
毫克(mg) %
营养声称如:低脂肪××。
营养成分功能声称如:每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超过总能量的30%。
营养声称、营养成分功能声称可以在标签的任意位置。但其字号不得大于食品名称和商标。